イタリア、ヴェネチアの白ワイン2500円位緩やかな花と柑橘系のアロマ口に入るとまずシャープな酸味が舌を心地よく刺激する甘味とミネラル感のバランスが良く、スッキリとして飲みやすい魚の刺身や寿司とも合う味わいだった自然豊かな海浜公園からの潮風を感…

日本、山梨県のヤマソービニオンを使用した赤ワイン5000円位深く暗い赤色ゴムの香りインクの風味、果実味が豊かで、荒々しい味わい しかし、決して雑なわけではなく、高いレベルでまとまっている刺身と一緒に飲んでみたが、これがとても合う❗️ 赤身と白身ど…

長野県塩尻市で造られた無濾過の白ワイン5000円位よく冷して飲むよりも常温より少し低め程度で飲むほうが美味しく飲めたバターリッシユで華やかな香りケルナーだが、酸味よりも果実味の豊かさ、まろやかさを感じる後味で、わずかな渋味を感じることができ、…

リゾナーレ八ヶ岳のレストランであるオットセッテのワインとのペアリングコースで出てきたワインデザートのジェラートと共に、良く冷えた状態で出されたワインお見事！と言いたくなるようなアイスワインひたすら甘いというわけではなく、爽やかさがあり、後…

リゾナーレ八ヶ岳のレストランであるオットセッテのワインとのペアリングコースで出てきたワイン根菜料理と共に飲むメルローを使用したビオワインメルロー本来の香りと味わいが鮮やかに出ている とてもクオリティーの高い美味しいワインメルローが好きな自分…

リゾナーレ八ヶ岳のレストランであるオットセッテのワインとのペアリングコースで出てきたワイン里芋の揚げ物と柚子ベースのソースの料理と共に飲むとにかく香りが最高のワイン注がれた瞬間から漂う、ピノの良さが前面に出ているブドウ本来の香りの豊かさに…

リゾナーレ八ヶ岳のレストランであるオットセッテのワインとのペアリングコースで出てきたワインスターティングワイン白ワインのブドウ品種である甲州を使い、シャンパンと同じ製法の瓶内二次発酵で造られたスパークリングワイン穏やかな炭酸と穏やかな果実…

山梨県のワインリゾート、リゾナーレ八ヶ岳のワインハウスで試飲した一本ボルドーブレンドのワインで良くできているだが、これなら素直にボルドー左岸のワインを飲んだほうが良いのではないかと思う 日本的な特徴をあまり感じとることができなかった

山梨県のワインリゾート、リゾナーレ八ヶ岳のワインハウスで試飲した一本とても良い意味でブドウジュース的なワイン果実味がとても豊かで、タンニンをほぼ感じられないため、赤ワインのタンニンが苦手な人や女性に喜ばれるような美味しいワイン

山梨県のワインリゾート、リゾナーレ八ヶ岳のワインハウスで試飲した一本全体的に普通な印象のワイン

山梨県のワインリゾート、リゾナーレ八ヶ岳のワインハウスで試飲した一本ボルドー左岸のワインのような力強い味わいだが、全体的に穏やかで果実味がよく出ている日本的ワインインパクトが残る美味しさ

山梨県のワインリゾート、リゾナーレ八ヶ岳のワインハウスで試飲した一本美味しい、ブドウ本来の味が出ており、第一印象の柔らかな甘みと後味のインパクトある酸味のバランスがよい良い発見をした一本

山梨県のワインリゾート、リゾナーレ八ヶ岳のワインハウスで試飲した一本熟成感の強いシャルドネ

山梨県のワインリゾート、リゾナーレ八ヶ岳のワインハウスで試飲した一本飲みやすさと、奥深さが同居しているワイン

山梨県のワインリゾート、リゾナーレ八ヶ岳のワインハウスで試飲した一本強烈なベリーの香り、冷して出されていた 飲みやすいし、美味しくて面白い

山梨県のワインリゾート、リゾナーレ八ヶ岳のワインハウスで試飲した一本メルローのふくよかさが前面に出たワイン、甘みがあり、とても美味しい

山梨県のワインリゾート、リゾナーレ八ヶ岳のワインハウスで試飲した一本とても香り豊か、冷涼な花の香り、複雑味があり、ローストしたナッツの味わい

日本のピノ・ノワールリゾナーレ八ヶ岳のyyグリルで飲むとにかくビックリするほどレベルの高いピノ・ノワール 日本でこれほどのものがあるとは穏やかな莓の香り少しスパイシーで深みのある味わい 理屈抜きで美味しいワイン

チリのシャルドネを使った白ワイン1500円位値段以上で、とにかく爽やかな印象を受ける美味しいワインレモン系の風味が口に広がり、酸味は穏やか その後すぐにミネラル感が口の中に広がる鰹のたたきとホタテのバター炒めと共に飲んだが、合っており、和食全般…

チリのカベルネ・ソーヴィニヨン1000円位の超コスパ最高のワインチョコレートの香りが特徴的滑らかなタンニンと確かなブドウの味わいが楽しめる。後味スッキリで、気の向くままゴクゴクと飲める日々のお供に最適なワイン

チリのワインメーカー、コノスルが造ったオーガニックワインの赤 カベルネ・ソーヴィニヨンが約半分、残りはカルメネールとシラーが半々といったセパージユ1200円位のコスパ最高のワインスーパーで買えるワインの中でもトップレベルの美味しさで、どんな人で…