アメリカ、ワシントン州の赤ワイン4000円位淡いチョコの香り果実味が豊かで、一気に口の中に広がる 後味に樽の香りが含まれており、若干の複雑味が感じられる

フランスは、ラングドック地方の赤ワインメルロー40％、シラー30％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、グルナッシュ10％のセパージュ2800円位とても質の良い、飲みやすい赤ワイン口に含むとチョコレートのほのかな香りがする穏やかだが、しっかりとした果実味…

フランスはボルドーの白ワイン ソーヴィニヨン・ブランとミュスカデを使用375mlで800円位酸味を感じさせるフレッシュな香り飲んでみると酸味は穏やかで、ハーブ系の爽やかな味わい後味にミネラルを感じられ、魚と合わせて飲んでも良い筋子と一緒に飲んでもあ…

南アフリカのピノ・ノワール4000円位とても繊細なピノ・ノワールで、高級感が感じられるワイン酸味が強いが、舌に染み込むように引いていき、タンニンは穏やか飲んだ際にカカオの風味が感じられる飲んでいる最中にもどんどん味が変化していき、リッチな感じ…

日本ワイン、千歳ワイナリーが出している白2500円位スッキリ爽やかな香り酸味が強く、舌に残る感じ若干のアルコール臭を感じる並のワインただ、コンソメ味のポテトチップスと合わせると抜群に合う お互いが補いあい、ワインの味がまろやかになるし、ポテトの…

イタリアの美味しい白ワイン どんな料理にも合いそうなワイン1200円位柑橘系の香りが微かにする口に含んだ瞬間の感想は、まず爽やか キリッとしたほどよい酸味が感じられ、後味に心地よいほろ苦さが有り、それが味の深みを出していてとにかく美味しいお寿司…