フランス、ボルドーのメルロー主体の赤ワイン2200円位 すみれにインクの香り重厚で老齢な印象のワイン飲み口は、クリアでその後すぐに木々の濃い香りが口の中に広がる落ち着いているが、瑞々しいブドウ本来の果実味、緩やかな酸味、滑らかな強く深いタンニン…

フランス、ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン主体の赤ワイン2300円位 ボルドーのワインの中でも特にオススメの一本 美味しい赤ワイン華やかな重たいすみれ、ベリーの香りに樽の香り重たいのに流れるように穏やかで爽やかさも感じられる果実味豊かなワイン…

フランス、ボルドーの赤ワイン2500円位 わずかな鋭さのある酸味のある香りにベリー系と苔のよう重たさも感じられる香り全体的な印象としては、重めなのにふわふわとした雲を飲んでいるような感じがするキレイな果実味に控えめなタンニン赤い果実の味わいはし…

フランス、ボルドーの赤ワイン3500円クラシックこれぞフランスワインという落ち着いた安心感が感じられるワイン樽の静かな香りゆったりと舌を包むタンニン重厚なまろやかさがあり、その後のじんわりと来る酸味がそのまろやかさを引き立てているこの価格でこ…

フランス、ボルドーの白ワイン1800円位ハーブ系のスッキリさが際立つワイングレープのような柑橘の香り口に含むと樽の香りがして奥深さを感じさせてくれる サラサラとした柑橘系の味わいとミネラル感がある後味に、ハーブのようなスッキリとした香りが鼻に抜…

フランス、ボルドーのソーヴィニヨン・ブランを使用した白ワイン1500円位テーブルワインとして適しているワイン自己主張しすぎず、サッパリとしていて、食事に寄り添うようなワイン樽の風味が僅かに感じられ、それが親しみをより感じさせる。ジンギスカンと…

フランス、ボルドーの赤ワイン 穏やかな赤い果実の香りと革の香り穏やかだが、飽きさせない 奥深さが印象的な味タンニンは強くて元気なのだが、角が取れて丸い滑らかな感じ 酸味は僅かだが、しっかりと主張している。ミネラル感もあり、後味はスッキリとして…

フランスはボルドーの白ワイン ソーヴィニヨン・ブランとミュスカデを使用375mlで800円位酸味を感じさせるフレッシュな香り飲んでみると酸味は穏やかで、ハーブ系の爽やかな味わい後味にミネラルを感じられ、魚と合わせて飲んでも良い筋子と一緒に飲んでもあ…

フランス、ボルドーの赤ワイン シャトー・ムーラン・オーラロックのセカンドワイン3200円位 カカオの重い香りオーク樽のブーケと適度なタンニンが美味しい後味がスッキリとしており、全体的にレベルが高いワイン

フランス、ボルドー右岸の赤 メルロー主体1500円位コスパが良いワインメルローの味わいが良く表れている料理を邪魔しないので、食卓に一本置かれているとうれしい

フランス、ボルドー右岸、サンテミリオンのワイン とてもありがたい、頂き物赤い果実の香りが穏やかに香る。メルロー特有の柔らかい果実の甘さと舌触りの良いタンニン、何より余韻が素晴らしい。 飲んだ後、赤い果実の風味が柔らかく口の中に残るが、長すぎ…