ワイン覚え書き

私が飲んだワインの感想をざっくばらんに載せています。

2021-05-01から1ヶ月間の記事一覧

セネージ・アレティーニ キャンティ

イタリアの赤ワイン900円位 甘い花の香り 甘やかな優しい赤ワイン舌触りはスッキリとしており、タンニンは抑えめ 酸味はしっかりとしており、華やかでしっかりとした果実味が味わえる

ドーヴェルニュ・ランヴィエ リュベロン ヴァン・グルマン

フランス、ローヌの赤ワイン1300円位 落ち着いているが、華やかな香り ふくよかで、飲みごたえがある味わいタンニンは、強めだが、まろやかで果実味はじんわりと感じるカカオ系の味わい 後味で酸味を感じて、最後にシャープな印象を与える

オー・マラン レ・フォシル コロンバール SB グロ・マルサン コート・ド・ガスコーニュ

フランス、ガスコーニュの白ワイン1200円位 樽のまろやかな香り柑橘系の爽やかな酸味とあじわ後味は、まろやかに舌に残る 古代には海の底だったという粘土石灰岩の畑で作られたとのことで、魚介類と相性が良い刺し身にも合うワイン

シャトーカプベルン サン・テステフ

フランス、ボルドーの赤ワイン3000円位 落ち着いた甘い香りが含まれた木々の香り 落ち着いた楽しみを与えてくれるワイン果実味がしっかりとしながら、重ためのタンニンと合わさり、飲みごたえがしっかりとしている遅れてやってくる酸味が全体を締め、シャー…