ワイン覚え書き

私が飲んだワインの感想をざっくばらんに載せています。

ロシュマゼ ソーヴィニヨン

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フランス、ラングドックのソーヴィニヨン・ブランを使用した白ワイン

800円位


レモンに青ネギのフレッシュな香り

さっぱり、スッキリしているワイン

果実味はスッキリとした控えめな味わい、酸味はしっかりとしており、飲み込んだ際には、ほのかにハーブ系の香りが抜ける

しそ風味のたくあんにとても合う
また、羊乳を使用したセミハードチーズのアマルトゥーラとも合った