ワイン覚え書き

私が飲んだワインの感想をざっくばらんに載せています。

ドメーヌ・ド・ラ・ゴノルデリ ソーヴィニヨン・ブラン VdP ヴァル・ド・ロワール

f:id:T_Bridge:20200727191502j:plain

フランス、ロワールの白ワイン

2000円位

透き通る水のような香りとレモンの微かな香り

ソーヴィニヨン・ブランの味をとても引き出している美味しいワイン

適度な酸味にハーブと青草のような爽やかな風味

しかし、爽やかなだけではなく奥深さも感じられる

後味にミネラル感がしっかりと残り、舌を癒すような感じがする

ワインの説明文には、素材の味わいを活かした和食と合うとのこと

ソーヴィニヨン・ブランらしさを感じたいのなら、おすすめの一本