ワイン覚え書き

私が飲んだワインの感想をざっくばらんに載せています。

ゴーディアン・ノット ジンファンデル ザ・バズ・シートン ドライ・クリーク・ヴァレー

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アメリカ、カリフォルニアの赤ワイン

4400円位

重たい香り、インクの香り

とても重厚なインパクトがあり、同時に繊細さも兼ねそろえているワイン

重たい果実味が舌をうならせ、タンニンが適度に舌を均し、飲みごたえがとてもある

ただ重たいだけではなく生き生きとした赤いベリー系の甘さが癒しをもたらす

これほど重厚なワインなのに後味がしつこく残ることなく、調度良い具合に引いていき、ほんのりとした甘さを残してくれる

高級で繊細な和食と合わせても良い

登場は華やかに、中身は大胆かつ繊細で、引き際をしっかりと弁えている歌舞伎のようなワイン