日本、北海道池田町の十勝ワイン
2500円位
オーク樽の気持ちの良い香り
深く優しく落ち着いているが、若々しさも感じられるワイン
タンニンのこなれた感じとやや強めの酸味に優しい果実味
酸味の塩梅が心地よく、ごくごく飲めてしまう
野いちごのようなニュアンスの味わい
後味はある程度残って舌を楽しませ、スッと消えていく
意外なことに、わかさぎの天ぷらと抜群に合う❗️
ワインが天ぷらの油っぽさをスッキリさせ、かつわかさぎの天ぷらがワインの風味をより深くして、極上の飲み頃ヴィンテージワインかと思うほどの味わいにしてくれる
