ワイン覚え書き

私が飲んだワインの感想をざっくばらんに載せています。

エルバローナ バローロ 2015

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イタリア、ピエモンテネッビオーロを使った自然派赤ワイン

5000円位


深くて落ち着きがあり、いつまでも飽きさせない大人の楽しさがある
アンティーク家具が整然と置かれている部屋でくつろいでいるかのような心地よさが感じられるワイン

深いカシスの香りに樽のかおり、それから獣の香りも感じられる

タンニンが強めに舌に絡むが、ベリー系の穏やかだが強めの果実味とマッチしており、とても飲みやすい

後味は、変化をしながら最後の最後まで飽きさせないものとなっている
このワイン全体の落ち着いた香りを堪能しつつ、どミネラル感があり、爽やかに去っていく