ワイン覚え書き

私が飲んだワインの感想をざっくばらんに載せています。

グロ・フレール・エ・スール ブルゴーニュ ルージュ

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ブルゴーニュの赤ワイン

3000円位の美味しいワイン

お店の人からの話によると、2016年からそれまでの生産者から息子に代替りとなり、全房発酵(ブドウの枝部分も含めて発酵すること)で造ったワイン
自然派の造りとのこと

酸味を感じさせる香りと木の香り

酸味が若干強いが、それが果実味と絶妙にマッチしており美味しい
若干のバニラの風味とタンニンが感じられる。

なんだか飲んでいて、味の躍動感があり、楽しくなってしまうワイン

美味しい❗️