ブルゴーニュの赤ワイン3000円位の美味しいワインお店の人からの話によると、2016年からそれまでの生産者から息子に代替りとなり、全房発酵(ブドウの枝部分も含めて発酵すること)で造ったワイン 自然派の造りとのこと酸味を感じさせる香りと木の香り酸味が…
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