ワイン覚え書き

私が飲んだワインの感想をざっくばらんに載せています。

オーストラリア

リッチランド シラーズ

オーストラリアの赤ワイン 飲みやすく果実味溢れる一本タンニンが抑えめで、ベリー系の重たい甘みが彩るシラーズ特有のスモーキーさスパイシーさもよく表れており、デイリーワインにふさわしいコンソメ味のポテトチップスと合う

ジェイコブス・クリーク ''わ''

オーストラリアの白ワイン1600円位日本のすし職人とコラボレーションして造られた和食のためのワイン冷涼な香りミネラル感が強く、穏やかだがしっかりとした酸味が感じられる しっかりとまとまった味わいでお値段以上の味白飯としっかり合っており、まさに日…